手作り豆乳ヨーグルト

Aloha! 新井朋子です。

今朝は冷たい雨・みぞれが降っていますね~~。春といえでも、まだまだ寒い毎日です。

 

さて、ちょうど一年前に購入したヨーグルトメーカー

かなりヘビロテで愛用しています!

 

わたしはいつも豆乳ヨーグルトを作っています・・・。

クセがなくて、あっさりしていて、ジャムやフルーツとも相性がいいですよ!

 

牛乳が苦手だという理由もありますが、乳牛はホルモン剤を投与されて常に妊娠状態にしてミルクを出しているわけですから、やっぱりホルモン剤の害を考えると積極的にとろうと思わなくなりますね。

ヨーグルトメーカー

普通のヨーグルトから、豆乳ヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、ケフィアなどなど、いろいろなヨーグルトを作ることができます。

土鍋を使って作る方法もあるようです。

ぜひお試しあれ☆

 


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