Aloha! 新井朋子です。
クリスマスに向かうこの時期、街はとってもキレイで、なんだかウキウキしますね。
わたしの事務所は新宿と代々木の間にありますが、お隣の原宿では、イルミネーションがとってもキレイです☆
表参道のイルミネーション
パンとお菓子のプロでもあるお友達のシュトーレンを分けていただきました～♪
シュトーレンとは、ドライフルーツやナッツが練りこまれていて、表面をお砂糖でコーティングされた、ドイツのケーキ。
クリスマスまで、少しずつ切って食べる習慣があります・・・。
昔は冷蔵庫などなかった時代ですから、お酒に付けたフルーツやお砂糖をたっぷり使って、日持ちさせていたわけです。
シュトーレンは“甘い”のが普通なんですけど、ちょっと甘過ぎるんですよね・・・。
でも、この手作りシュトーレンは、甘さ控え目。
ドライフルーツも全て手作りで安心安全。
本当に美味しいのです～～☆彡
甘いものが苦手な主人も、パクパクと食べてくれて、感激です！
クリスマスを待たずに、あっという間に食べてしまいました☆
