アンティー・モコの言葉のレメディーNO.17: バレンタインは、ローズマリー・スコーンを

Aloha! 新井朋子です。

大人女性のあなたへ、ハワイの知恵と自然療法について、毎日ブログ更新中!

 

 

今日の東京は晴れて青空がとてもきれいでした。

昨日の雪が嘘みたい・・・そして明日も雪が舞うようですね。

春は寒暖差が激しいですが、今年は特に著しいので、大人女性のみなさん気をつけてくださいね。

こんなときは自律神経が乱れて、不眠、むくみ、落ち込み、イライラ、血圧の乱れなどなどちょっとした不調があらわれるかもしれません。

とはいえ、そんなことにおびえて不安になってもいけませんよ。

季節の変わり目は、とにかく適度に動いてぐっすり眠り、自分の時間をとって心を整え、深刻に考えずに笑って過ごしましょう☆

 

 

不眠の方にとってはね、ぐっすり眠りたいのに眠れないのですよね。

無理に眠ろうとせずに、体を休めるために横になるのだ、というぐらいに思ったほうがいいかもしれませんね。

 

 

ぜひ、リラックスセットのハーブを飲んでみてください。

わたしも以前、一時期なかなか寝付けないときがありましたけれど、そのときにこのハーブセットを飲んでいましたよ。

HRNフラワーエッセンス「イエロージンジャー」もおススメです。

 

イエロージンジャー

 

 

今日も、素敵な大人女性と電話で話をしましたよ。

やっぱり電話のほうが話が早いですからね。

ありがたいです☆

 

 

今日は午後に外出をして、本屋を巡ったり、ワークのための教材を集めてきたりしましたよ。

これはわたしにとっては仕事というよりも楽しみですね。

 

 

2月も半ばに入ります。

本当に2月はあっという間ですね。

あとでやろう、時間ができたらやろう、なんて思っていても、そんな時は永遠にきませんからね。

わたしも一つひとつ確実に行動に移していこうと思っています。

 

 

  *    *    *

 

さて、今日のアンティー・モコの言葉のレメディーは・・・・。

「バレンタインは、ローズマリー・スコーンを」

 

 

言葉のレメディーというよりも、お菓子のレメディーね☆

 

 

今年もバレンタインが近づいてきましたね。

デパートはショコラ・フェアで大賑わい。

わたしも毎年、事務所の近くにある新宿高島屋に行って、あれこれ眺めて、気に入ったものを買ったりするのが大好きです。

 

 

でもね、やっぱりアロハがこもった手作りのお菓子が最高ですよね。

 

 

旦那様に、パートナーに、お子さんに、お友達に、美味しいスコーンと紅茶をふるまってみてね\(^o^)/

 

 

わたしがよく作る、超簡単なレシピです☆

『アンティー・モコ』本に載せたかったのだけれど、2ステップ・レシピにこだわったので、載せられなかったです。

とっても簡単。誰が作っても失敗しない。

ローズマリーの香りがただよい、とっても新鮮。

 

 

【材料】

薄力粉 400g

ベーキングパウダー 大1

無縁バター 110g

卵 2個

豆乳(牛乳) 100cc

砂糖 75g

塩 少々

ドライ・ローズマリー 小1~2

 

【作り方】

①薄力粉とベーキングパウダーをふるう。

②バターをスケッパーで細かく切りながら、①と合わせる。

③砂糖、卵、塩、ローズマリー、豆乳を加えて、さっくりと混ぜたら、ひとまとめにして冷蔵庫で1時間休ませる。

④冷蔵庫から取り出したら、台の上でパイのように何度か折りたたみ、2センチの厚さにのばし、型で抜く。

⑤170℃のオーブンで18分約。焼色がつき、竹串がすっと通ったらOK。

 

 

もちろんバレンタイン用にローズマリーの代わりにチョコチップを適量加えてもいいでしょう。

 

 

わあ、書いていたら、作りたくなってきたわ~。

明日はスコーンと紅茶でお家カフェかな・・・☆彡

 

 

ローズマリー1

 

ハーブガーデンで、小路に沿って植えられていたローズマリー

いま、うちのローズマリーも紫色のお花をつけています!

 

 

  *    *    *

 

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