Aloha! 新井朋子です。
大人女性のあなたへ、ハワイ神話と自然療法について、毎日ブログ更新中！
東京は桜が満開。
風に吹かれて散り始めました。
今年はお天気に恵まれて、桜を堪能できますね☆
年度末ですね。
大人女性のみなさん。お仕事忙しい方もいらっしゃるんじゃないでしょうか？
お子さんのいる方は春休みで、ご飯の支度に追われているという方もいらっしゃるかもしれませんね。
３月決算の会社は棚卸したりね、何かと忙しいですね。
ホクラニも３月決算。会社の仕事もしないとね。
さて、今日はハワイのスイーツ「ハウピア」について。
ハワイアンフードのデザート定番は「ハウピア」。
ココナツミルクに、ポイを加えて作ります。
現在はポイのかわりにコーンスターチを加えることが多いようですね。
つまりココナツミルクにでんぷんを加えるのが本来のハウピアです。
でも、個人的に作る分には、「簡単ハウピア風スイーツ」でＯＫ。
その場合はゼラチンを使います！
「簡単ハウピア風スイーツ」
●材料
ココナツミルク（400cc）
ゼラチン8g
砂糖30～40g
●作り方
①鍋にすべて入れて弱火で煮る。
②粗熱をとってから、大きめのタッパーなどにいれて冷蔵庫で冷やし固める。
③四角くカットしてお皿に盛りつける。
中央にある白い四角いものが「ハウピア」。
固めに作ってね！
☆ ☆ ☆
こんな可愛い小物入れを頂きました☆彡
早速、いつもこんがらがっていたイアフォンを収納。
ファスナーに取り付けられるので、いざというときに、すぐに取り出せて便利です。
＼(^o^)／mahalo♪
☆ ☆ ☆
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