朝食は安心安全な天然酵母パン☆彡

Aloha!  新井朋子です。
大人女性のあなたへ、ハワイ神話と自然療法について、毎日ブログ更新中!

 

 

先日、「極力何も入れないお家パン」をご紹介しましたが、なかなか評判がよかったので、もう少し詳しくお伝えしますね。

 

 

わたしがホームベイカリー器でパンを焼くようになって、もう25年ぐらい経ちます。

自分で材料を選べるので、安心・安全の焼きたての天然酵母のパンを食べられるので、いつも作っていますよ。

はじめのうちは取扱説明書通りにバターやスキムミルクを入れていましたけれど、すぐに自分流にアレンジしちゃいました。

全粒粉をまぜて、そのときの気分で小麦胚芽やトウモロコシの粉を入れたりしてね。

もちろんクルミやナッツ類、ゴマ、豆類を加えたり、ニンジンやホウレンソウを入れて野菜パンにしたりします。

 

 

簡単で美味しいのが、ローズマリーパン。

ベランダから、ローズマリーを1枝切ってきて、葉っぱの部分を加えます。

香りがいいですよ~~。

オリーブを粗く刻んで入れても美味しいですね。

フォッカッチャ味になる・・・わたしは油分を入れないので、食べるときにホメガオイル(オメガ3、オメガ6をバランスよくブレンドされた亜麻仁油ベースのオイル)をつけて食べています。

 

 

そうそう、わたしはこのホメガオイルが大好きで、毎朝のサラダにかけています!

お皿に残ったオイルも、パンにつけてきれいに食べちゃいます☆

ホメガオイル

 

 

ホームベーカリーなら、天然酵母のパンは毎日食べられます☆彡

これとヨーグルトメーカーで作る豆乳ヨーグルトは、うちの朝の定番です。

 

朝食

たいていこんな感じかな。

ナッツとホメオガオイルのサラダ。

全粒粉とゴマの天然酵母パン。

このときは豆腐ハンバーグ(たぶん前の晩の残りね。いつもはオムレツ)。

豆乳ヨーグルト。

 

わたしは朝のんびりなので、1時間半かけてこんな朝ごはんを作って、食べて、紅茶をお代わり。

そのあと1時間かけてお皿を洗って、身支度して出掛けます。

 

 

プルクル

代々木ヴィレッジの、自家製酵母のパン屋さん「プルクル」。

よくここのパンを買います。

ホクラニにいらしたときには、寄ってみてね!

 

 

  ☆    ☆    ☆

 

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