Aloha! 新井朋子です。
大人女性のあなたへ、ハワイの知恵と自然療法について、毎日ブログ更新中！
今日はバレンタイン。
大人女性のみなさんは、いかがお過ごしでしたか？
いつもと変わりないという方も、パートナーにチョコを贈ったという方も、友チョコを渡したという方も、そして自分のために高価なショコラを購入したという方もいらっしゃることでしょう。
わたしはどちらかというと、いつもと変わりない派ですが・・・・。
いつも家族に渡すという名目で新宿高島屋のショコラフェアで珍しいチョコを購入し、自分で頂いたりしています(*^_^*)
そして今日は生徒さんから、とっても可愛い「因幡の白ウサギ」のチョコをいただきましたよ。
ホワイトとストロベリーのチョコ。
講座でお茶の時間にいただきました・・・ご馳走様です☆
＊ ＊ ＊
大人女性のみなさん、毎日忙しいですよね。
そんな忙しい毎日の中でも、ほんの１５分でいいから、自分のために時間を作りましょう。
そして会社の社員でもなく、妻でも母でも娘でもなく、ひとりの大人女性としての時間を過ごしましょう。
誰のためにでもなく、自分のために過ごす時間を作りましょう。
どんなに忙しくても、もちろん自分のために生きているわけですけれど、それを頭でもハートでも意識できる時間をとりましょう。
自分のために、丁寧に一杯のお茶をいれましょう。
そんなときに、おススメなのが、ちょっと手を加えたスパイスティー。
今の時期、体も温まって、気持も明るくなります。
今日、講座中にオレンジスパイスティーのお話をしていたんですね。
春といってもまだまだ寒いですから、こんなときは体があたたまるスパイスティーをおススメします。
オレンジ・スパイスティー
【材料（２杯分）】
紅茶 小さじ軽く山盛り２杯
シナモンスティック １本
クローブ ３個
オレンジスライス ２枚
【作り方】
①ポットに紅茶、２～３個に割ったシナモン、半分に折ったクローブを入れて熱湯を注ぎます。
②３～５分蒸らします。
③茶漉しを使って、カップに注ぎます。
＊好みによってオレンジやスパイスの量を加減してください。また濃くして砂糖やミルクを入れても美味しいです。
オレンジのほかにも、リンゴをスライスしたものを使っても美味しいですよ。
リンゴを使うと、クリスマスっぽいですね。
また、濃く作って氷を入れたグラスに注いでアイスティーにしても、とっても爽やかです。
お客様がいらしたときに、さりげなくこういうお茶をお出しできるといいですよね。
もうひとつ、おススメのティーをご紹介します。
フルーツ・スパイスティーです。
簡単だけれど、見た目も可愛いし、とっても美味しいので、ぜひ大人女性のみなさんに作っていただきたいわ☆
フルーツ・スパイスティー
【材料】
オレンジ・スライス ３枚
リンゴ・スライス 1/4個分
キウィ・スライス 1/2個分
イチゴ・スライス ２個分
スターアニス 1個
シナモン 1本
紅茶 小さじ軽く山盛り４杯
好みでローズマリーの小枝 １本
【作り方】
①ポットに、紅茶、フルーツ類全て、２～３個に折ったシナモン、スターアニス、ローズマリーを入れて、熱湯を注ぐ。
②５分ほど蒸らす。
③茶漉しを使って、カップに注ぐ。
＊お好みで紅茶やフルーツの量を加減してください。少し長めに蒸らして、フルーツの香りと甘みを十分に引き出してください。
身近なフルーツをスライスして、どんどん加えてみましょう。
バナナは合わないですけれどね。
リンゴ、オレンジ、キウィ、イチゴ、ベリー類、パイナップルなどはとてもよくお茶に合います。
お茶にしたフルーツ類は、もちろん頂いてもいいのですけれど、美味しい香りや味がお茶に浸透してしまっているので、あまり美味しくないかも・・・。
お試しあれ＼(^o^)／
可愛い白ウサギ。
ルイボスティーと一緒にいただきました。
ご馳走様です☆
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セミナーご案内
2月17日（日）ホクラニ主催ALOHA & PONOホリスティック・ケア
2月19日（火）フラレア・ハワイアンカルチャー
2月27日（水） ホクラニ主催HRNフラワーエッセンス基礎講座
3月10日（日） ホクラニ主催HRNフラワーエッセンスLevel 2
3月13日（水） ホクラニ主催ハワイ神話講座
4月13日（土） ホクラニ主催「マナ・カード」ベーシック・コース141期(4/13, 20, 27)
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大人女性のあなたのためのマンツーマンで行う個人セっション。
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